Schulschlussfeier des Einsemestrigen Studiengangs Hauswirtschaft
Wie wichtig Hauswirtschaft ist, wird oft deutlich, wenn sie nicht funktioniert

„Wer sich heute dafür entscheidet, in der Hauswirtschaft zu arbeiten, rennt offene Türen ein“, erklärte Juliane Sichelstiel, Semesterleiterin an der Landwirtschaftsschule Regensburg.

„Unsere Gesellschaft braucht Fachkräfte wie Sie dringend. Teilen Sie ihre Freude und Begeisterung für die Hauswirtschaft und machen Sie Werbung für unsere Schule“, gab sie den Studierenden des Einsemestrigen Studiengangs Hauswirtschaft bei der Schulschlussfeier im Gasthaus Rennerhof (Lappersdorf) mit.

Denn im März beginnt wieder ein neues Semester, für das sich Interessierte schon jetzt bewerben können.

Am 13. Januar, 18 Uhr, stellen die Lehrkräfte im Lehrsaal der Hauswirtschaftsschule am Regensburger Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF), Lechstraße 50, ihre Fächer vor. Schülerinnen erzählen von ihrer Zeit an der Schule. Außerdem besteht die Möglichkeit, die Räumlichkeiten zu besichtigen. Unter aelf-rs.bayern.de/bildung/hauswirtschaft/ informiert die Schule über ihren Studiengang.

Drei Absolventinnen erreichten die Spitzennote 1,1

Einkaufen, Speisen zubereiten, putzen, Kinder betreuen oder hilfsbedürftige Haushaltsmitglieder begleiten – damit würden zunehmend hauswirtschaftliche Dienstleister beauftragt. Im Zuge des demografischen Wandels steige die Nachfrage insbesondere im Bereich der Seniorenbetreuung und versorgung, so Sichelstiel. „Bereits drei der heute verabschiedeten Studierenden haben eine Anstellung als Hauswirtschaftsleitung in Aussicht“, so Sichelstiel. Sie verabschiedete im Beisein von Landrätin Tanja Schweiger, Landtagsabgeordneten Patrick Grossmann, Schulleiterin Annette Dodel und Leiter des Amts für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Helmut Melchner insgesamt 13 Studierende.

Sie hatten von März 2024 bis November 2025 den Einsemestrigen Studiengang Hauswirtschaft besucht. In rund 630 Unterrichtsstunden lernten sie das notwendige Know-How, einen Haushalt fachkundig zu führen und dürfen sich nun „Fachkraft für Ernährung und Haushaltsführung“ nennen. Damit haben sie auch die Möglichkeit, im Sommer die Prüfung zu staatlich geprüften Hauswirtschaftern zu absolvieren. Die Jahrgangsbesten waren Claudia Vetter, Michaela Meier und Gurjit Kaur. Alle drei durften sich über die Spitzennote 1,1 freuen.

Eindrücke der Schulschlussfeier

Der Festsaal war weihnachtlich geschmückt.

Schulleiterin Annette Dodel führte durch den Abend.

Humoristische Einlage der Studierenden.

Reichlich gedeckter Tisch.

Die aktuellen gesellschaftlichen Herausforderungen sind Themen der Hauswirtschaft

Schulleiterin Annette Dodel führte durch den Abend und hob die große Bedeutung der Hauswirtschaft im täglichen Leben hervor. Überschuldete Haushalte, ernährungsbedingte Krankheiten, Familien, die ihren Haushalt und ihr Leben nicht mehr auf die Reihe bringen – viele der aktuellen gesellschaftlichen Herausforderungen sind Themen der Hauswirtschaft. „Wie wichtig Hauswirtschaft ist, wird leider oft erst deutlich, wenn sie nicht funktioniert“, so Dodel.

„Sie haben sich mit diesem Studiengang für eine Zusatzqualifikation von hoher gesellschaftlicher Relevanz entschieden. Dass Sie dies neben ihren beruflichen und familiären Verpflichtungen in Teilzeitform bewältigt haben, verdient hohe Anerkennung. Die praktischen Fertigkeiten und das fundierte Fachwissen können Sie in vielen Bereichen sehr gut anwenden und einbringen. Ich wünsche mir, dass so viele wie möglich diesen Beruf nun auch ergreifen und im Erwerbsleben zur Verfügung stehen. Da brauchen wir Sie händeringend.“
Landrätin Tanja Schweiger

Als Sachaufwandsträger stellt der Landkreis Regensburg die Räumlichkeiten sowie die Ausstattung mit Sach- und Lehrmitteln zur Verfügung.

Der Landtagsabgeordnete Patrick Grossmann hob in seinem Grußwort die Bedeutung der professionellen Ausbildung an der Hauswirtschaftsschule hervor. „Man nimmt von zuhause Vieles mit. Das ist auch wichtig, hauswirtschaftliches Wissen von Generation zu Generation weiterzugeben. Und noch entscheidender: über den Tellerrand hinauszuschauen und Haushaltsführung hier an der Schule professionell zu erlernen.“

Grußworte

Helmut Melchner, Behördenleiter des AELF

Landrätin Tanja Schweiger

Landtagsabgeordneter Patrick Grossmann

Kreisbäuerin Beate Stadler-Weikl

Michaela Tschuschner, 2. Vorsitzende des vlf

Studierende können persönliche Schwerpunkte setzen

Im Rahmen des Studiengangs, der im März 2026 wieder angeboten wird und für den eine Anmeldung schon jetzt möglich ist, erwerben die Studierenden umfangreiche Kenntnisse und erfahren vor allem viel Praktisches rund um das Führen eines Haushalts. Dabei ist es ihnen möglich, persönliche Schwerpunkte zu setzen. Von den Absolventinnen lernten zum Beispiel einige bei einem dreitägigen Seminar in Landsberg am Lech professionelle Haushaltstechnik kennen. Andere bildeten sich in Arbeitspädagogik oder Öffentlichkeitsarbeit fort.

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