Ernährung im Fokus
Spielerisch lernen mit der Lernkiste
Im Rahmen des Beratungsschwerpunkts "Ernährung in Zeiten des Klimawandels" besuchte Rita Fischer vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Regensburg-Schwandorf im November 2024 die sechsten Klassen des Burglengenfelder Gymnasiums.
Im Gepäck mit dabei hatte sie Lernkisten, die den Schülern wertvolle Einblicke in die Zusammenhänge zwischen Ernährung, Landwirtschaft und den Herausforderungen des Klimawandels boten.
Materialien regen zum Nachdenken an
„Es ist gut, wenn wir uns die Auswirkungen unserer Essgewohnheiten auf die Umwelt bewusst machen“, erklärte Rita Fischer den Schülern die Bedeutung einer nachhaltigen Ernährung. Um ihnen dies spielerisch zu vermitteln, teilte sie Schüler in Gruppen ein, die jeweils eine Lernkiste erhielten. Diese Kisten sind mit verschiedenen Materialien ausgestattet, darunter Spiele und praktische Aufgaben, die die Kinder dazu anregten, aktiv über ihre Ernährung nachzudenken.
Wie groß ist mein ökologischer Fußabdruck?
Als sie die Lernkisten öffneten und die verschiedenen Themen erkunden konnten, waren die Schüler begeistert. Sie lernten beispielsweise, welche Lebensmittel regional und saisonal verfügbar sind und wie man durch bewusste Kaufentscheidungen einen Beitrag zum Klimaschutz leisten kann. Auch die Bedeutung von pflanzlicher Ernährung und der Vermeidung von Lebensmittelverschwendung wurden intensiv diskutiert. Besonders spannend war die praktische Übung, bei der die Schüler ihren ökologischen Fußabdruck unter die Lupe nahmen. Abhängig von ihren Ess- und Kaufgewohnheiten stapelten die Kinder Holzscheiben und waren erstaunt darüber, wie groß der Einfluss ihrer Lebensweise auf die Umwelt war.
Burger der Zukunft
Besonders gut hat den Kindern die gemeinsame Diskussion über den „Burger der Zukunft“ gefallen, bei der sie die Möglichkeit hatten, sich Speiseinsekten anzuschauen. „Es war toll zu lernen, wie wir durch unsere Ernährung die Umwelt schützen können“, sagte ein Schüler nach der Veranstaltung.