Gemeinschaftsverpflegung

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Unser Amt Regensburg-Schwandorf ist Ansprechpartner für die Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung im Regierungsbezirk Oberpfalz.
Wir qualifizieren und vernetzen Verpflegungsverantwortliche in Kitas, Schulen, Betriebskantinen sowie in Gesundheits- und Sozialeinrichtungen.
Meldungen
DigiTalk Betriebsgastronomie am Dienstag, 07.10.2025, 14:30 bis 16:00 Uhr
Praktiker im Gespräch: Kleine Stupser für gutes und nachhaltiges Essen

Täglich Obst und Gemüse essen, Hülsenfrüchte und dafür weniger bzw. seltener Fleisch, Vollkornprodukte wählen und ungesüßte Getränke - gesunde Ernährung hört sich ganz einfach an. Doch zwischen Vorsatz und dem, was tatsächlich auf dem Teller landet, ist oft ein Unterschied. Da hilft ein unmerklicher Schubs in Richtung "mehr Gesundes". Mehr
Gutes Essen ist Lebensqualität im Alter

Das Sachgebiet Gemeinschaftsverpflegung am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Regensburg-Schwandorf (AELF) hat im Jahr 2024/2025 in der Oberpfalz zwei Senioren- und Pflegeeinrichtungen gecoacht: das Seniorenheim St. Josef aus Mintraching und das Seniorenhaus im Naturparkland aus Waidhaus. Mehr
Coaching Kita- und Schulverpflegung
Jetzt für das Coaching bewerben - Online-Veranstaltung am 1. April

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Sie möchten die Verpflegung in Ihrer Kita oder Schule gesundheitsförderlicher, akzeptierter und nachhaltiger gestalten? Unser Coaching Gemeinschaftsverpflegung unterstützt Sie dabei! Entdecken Sie Ihr Verbesserungspotenzial – und definieren Sie gemeinsam im Team passgenaue Ziele und Lösungen.
Coaching
Gutes Essen in der Gemeinschaftsverpflegung

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Sie möchten das Verpflegungsangebot in Ihrer Einrichtung verbessern, wissen aber nicht, wo Sie anfangen sollen? Unsere Coaches begleiten Sie Schritt für Schritt auf dem Weg zu einer gesundheitsförderlichen, nachhaltigen wertschätzenden und wirtschaftlichen Verpflegung im Sinne der Bayerischen Leitlinien Gemeinschaftsverpflegung.
Veranstaltungs-Angebote
Workshops für alle Zielgruppen in der Gemeinschaftsverpflegung

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Mit unseren vielfältigen Veranstaltungen unterstützen wir Sie dabei, Ihre Gemeinschaftsverpflegung gesund, wertgeschätzt, nachhaltig und wirtschaftlich zu gestalten. Wir freuen uns auf Ihre Anmeldungen.
Veranstaltungen für alle Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung
Workshops für Betriebsgastronomien