Zehn Jahre Versuchsergebnisse zeigen:
Zwischenfrüchte schützen das Grundwasser

„Wasser ist kostbar. Unsere Wasservorräte sind begrenzt, und der Klimawandel setzt den Wasserreserven zunehmend zu. Ich bin dankbar, dass Sie als Landwirte alles tun, um unsere Wasserressourcen zu schützen. Wir müssen dranbleiben“, betonte Annette Dodel, Bereichsleiterin Landwirtschaft am AELF zur Begrüßung.

Auf dem Versuchsfeld stellte Gewässerschutzberater Ludwig Pernpeintner die aktuellen Ergebnisse des Zwischenfruchtversuchs vor. Die niedrigen Temperaturen Anfang Oktober hatten die Zwischenfruchtarten Ramtilkraut und Sudangras deutlich geschädigt. Anders als im Jahr 2022 wirkte sich dies jedoch nicht auf die gemessenen Herbst-Nmin-Werte aus. Im Anschluss führten Landwirt Otto Obermeier und Martin Prey vom Trinkwasserschutz Oberpfälzer Jura mit der Bodenfräse ein Gerät vor, mit dem im Frühjahr die Zwischenfrucht gut bearbeitet werden kann, das aber noch nicht so weit verbreitet ist.

Vom Feld ging es dann in den Landgasthof Prößl in Hainsacker, wo Pernpeintner eine Bilanz aus zehn Jahren Versuchsarbeit zog. Dabei zeigte sich, dass unterschiedliche Zwischenfruchtmischungen zwar verschiedene Eigenschaften besitzen, aber alle einen wichtigen Beitrag zum Gewässerschutz leisten. Entscheidend für die Auswahl sei, welche Kulturen in der Fruchtfolge stehen, damit Krankheiten und Schädlinge nicht gefördert werden.

Die Versuchsergebnisse belegen die hohe Wirksamkeit des Zwischenfruchtanbaus. Auf insgesamt 80 Versuchsparzellen wurden im Herbst Bodenproben zur Bestimmung des mineralischen Stickstoffs (Nmin) gezogen. Der durchschnittliche Wert lag bei lediglich 19 Kilogramm Stickstoff pro Hektar. Im Gewässerschutz gelten Werte unter 30 Kilogramm als Zielgröße. Die gemessenen 19 Kilogramm bestätigen damit eindrucksvoll den Erfolg der Maßnahmen. „Alle Mischungen entziehen dem Boden erhebliche Mengen Stickstoff und schützen ihn so vor der Auswaschung ins Grundwasser“, erläuterte Pernpeintner. Der Anbau von Zwischenfrüchten sei deshalb aktiver Grundwasserschutz.

Neben den Nmin-Werten stellte Pernpeintner auch die Humuswirkungen der verschiedenen Mischungen vor. Viele Varianten erreichten dabei Werte, die mit Kleegras vergleichbar sind. Zudem wurden die Eigenschaften der einzelnen Pflanzenarten bewertet. Die Erkenntnis aus zehn Jahren Versuchstätigkeit lautet: Es gibt nicht die eine ideale Mischung für alle Betriebe. Vielmehr kann jeder Landwirt die für seine betrieblichen Voraussetzungen passende Variante auswählen und damit einen wirksamen Beitrag zum Schutz von Boden und Wasser leisten. Martin Prey vom Trinkwasserschutz Oberpfälzer Jura referierte außerdem zum Thema „Mechanische Einarbeitung der Zwischenfrucht im Frühjahr, wobei er neben der Fräse auch auf einige andere Möglichkeiten einging.

Die Veranstaltung machte deutlich, dass der Zwischenfruchtanbau nicht nur die Bodenfruchtbarkeit fördert, sondern auch ein wichtiger Baustein für den Schutz der regionalen Trinkwasservorkommen ist. Die Ergebnisse der vergangenen zehn Jahre zeigen, dass sich dieses Engagement der Landwirtschaft für das Grundwasser nachhaltig auszahlt.